• время ферментации и выдержки;
• способ подготовки ячменя;
• тип дрожжей;
• параметры куба для дистилляции;
• количество спиртов, сохранившихся после перегонки;
• порода дерева для бочки, где напиток созревает;
• вид алкоголя, ранее хранившийся в бочке (вино, шампанское, пиво).

В топ-10 односолодовых виски включены как дорогие марки, так и бюджетные, которые станут прекрасной идеей для подарка на праздник мужчине или парню.

Топ-10 односолодовых виски

В этом рейтинге собраны напитки как для новичков, так и для опытных ценителей.

Benromach Speyside Single Malt

Скотч 10-летней выдержки в бочках из-под бурбона или хереса (43%). Выпускается в бутылках по 0,7л.
Аромат состоит из нескольких слоев. Первые ноты — херес и фрукты, за ними раскрываются орех, шоколад и корица, а в конце — зеленое яблоко и бисквит. Изготовляется из проращенных зерен ячменя. Они просушиваются в печи, которые топятся торфом. Именно этот этап изготовления дарит напитку привкус дыма. Спиртное выдерживают в бочках из белого дуба.
Ценители отмечают, что это один из лучших скотчей 10-летней выдержки – настоящий лидер топ-10 односолодовых виски.
Benromach Speyside Single Malt имеет ненавязчивый изысканный сладкий вкус. Рекомендуется употреблять его в чистом виде. Новички могут не ощутить влияния хереса, поэтому им разрешают разбавить напиток водой комнатной температуры.

Macallan Triple Cask Matured

Скотч 12-летней выдержки с крепостью 40%. Настаивается в бочках из американского дуба. Аромат имеет ноты дыни, ванили, лимонной цедры.
При употреблении ощущаются ваниль, специи, дуб, дыня, цитрусы, мускат. Послевкусие имеет ореховые и цитрусовые ноты.
Составители рейтинга односолодовых виски рекомендуют употреблять Macallan Triple Cask Matured в чистом виде или в составе коктейлей.

Balvenie Doublewood 12 Years Old

Этот напиток выдерживается в бочках из-под хереса в течение 12 лет. Изготовление происходит в два этапа, благодаря чему появляется насыщенный и сладковатый вкус с нотами карамели, меда, кураги, апельсина. Послевкусие держится долго, радует оттенками фруктово-пряных компонентов.
Balvenie Doublewood 12 Years Old попал в рейтинг односолодовых виски благодаря многослойности. Оказывает согревающее действие, понравится и новичкам и ценителям.

Glenmorangie

На четвертом месте в топ-10 односолодовых виски - напиток с 10-летней выдержкой и крепостью 40%, созревает в бочках из-под бурбона. The Glenmorangie Original стал победителем международных конкурсов.
Вкус отличается одновременно дерзостью и мягкостью. В The Original преобладают ноты мандарина, ириса, ванили, персика, лесного ореха и меда. В послевкусии есть ноты имбиря, миндаля и палочек корицы.
Рекомендуется употреблять с тоником, кусочками льда, водой.

The Dalmore

Сбалансированный скотч с 12-летней выдержкой в дубовых бочках из-под бурбона. Вкус сочетает в себе ноты ванили, цитруса, кардамона. В аромате отличаются марципан, шоколад и чернослив. Прочность 40%.
The Dalmore знатоки сочетают с десертом, фруктовой нарезкой или кофе. Этот представитель топ-10 односолодовых виски может выступать как аперитив или дижестив.

Highland Park 12 лет

Вкус Highland Park проявляется сладковатыми нотами вереска и меда. Во время просушки солода используется торф, дающий аромат дыма.
Для созревания используются только бочки из-под хереса. Послевкусие нравится настоящим ценителям и обеспечивает напитку место в топ-10 односолодовых виски.

Auchentoshan

Его основное отличие от скотча других винокурень – методика тройного перегона, которую внедрили переселенцы из Ирландии. Такой способ позволяет получить чистый и крепкий алкоголь.
Auchentoshan American Oak занял почетное шестое место в рейтинге односолодовых виски. По вкусу преобладают ванильный крем, дуб, кокос, цитрусы и пряности. В послевкусии сохраняются грейпфрут, лимон.
В аромате можно отличить свежие ноты цитруса и сладковатый оттенок ванильного крема и кокоса. Этот напиток подойдет как аперитив и дижестив.
Специалисты рекомендуют заказывать Auchentoshan American Oak и с него начинать знакомство с традиционным шотландским алкоголем. Новички без проблем смогут разобраться во вкусе и аромате.

The Glenlivet 12 лет

Традиционный шотландский продукт, ставший призером многих международных конкурсов. В рейтинге односолодовый виски уверенно держится на 7-м месте.
The Glenlivet выдерживают сначала в бочках из европейского дуба, затем американского. Технология насыщает алкоголь ванильными нотами. Аромат богат фруктово-ванильными нотами.
The Glenlivet – отличный дижестив. Во время употребления дает согревающее послевкусие. Рекомендуется пить в чистом виде.

Laphroaig Triple Wood

Интересный представитель топ-10 односолодовых виски – Laphroaig Triple Wood. Алкоголь проходит 3 степени выдержки.
Сначала его выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона, затем образцы разной выдержки смешиваются между собой. В заключение созревания происходит в бочках из-под хереса. Всего настаивается в течение 10 лет.
Таким образом, Laphroaig Triple Wood получает теплый насыщенный вкус, включающий в себя ноты ромашки, кокоса, банана, яблок, карамели и ванили с дымными нотками.
Употребляют в чистом виде или с добавлением небольшого количества воды.

Caol Ila Single Malt

Напиток 12-летней выдержки и крепостью 55% занимает 9-е место в рейтинге односолодовых виски благодаря своеобразному вкусу. Обладает сложным ароматом, включающим оттенки дыма, торфа, цитрусов.
Если развести Caol lla Single Malt с водой, резкий запах смягчается. Вкус богат и маслянист с привкусом фруктов, меда, торфа, специй, морской соли.
Пить можно как аперитив и дижестив, сочетающийся с сигарами. Рекомендуется подавать в морепродукты, особенно копченые, суши, мясные, грибные блюда.
Созревает в дубовых бочках. Caol lla Single Malt достаточно крепкий, поэтому для смягчения вкуса и аромата к нему добавляют воду.

AnCnon Highland Single Malt 12 лет

Завершает топ-10 односолодовых виски AnCnon – лучший напиток в своем классе. Традиционная техника изготовления делает его легким и богатым по вкусу. Вызревает скотч в бочках из-под хереса и бурбона.
По вкусу есть фруктовые, ячменные, лимонные нотки. Запах имеет насыщенные оттенки сухофруктов, меда и дуба.
Несмотря на 10-ю позицию в рейтинге односолодовых виски, AnChon заслуживает внимания как новичков, так и ценителей.

Как правильно пить скотч?

После выбора напитка из топ-10 односолодовых виски многие задаются вопросом, как его правильно пить.
Специалисты рекомендуют следовать своим предпочтениям:

• Шотландцы пьют скотч в чистом виде.
• Новичку следует продегустировать виски без примесей, постараться отведать ноты, вдохнуть аромат.
• Еще один способ – добавить немного воды. Это позволит раскрыть все нюансы композиции.
• Важным моментом является выбор бокала. Правильно подобранная посуда позволит получить правильную подачу аромата и максимум удовольствия от употребления напитка. Некоторые сорта можно добавлять в коктейль.

Для охлаждения алкоголя используется лед или специальные камни. Купить такие охладители можно в интернет-магазине Whiskey Stones по доступной цене с доставкой по Украине и Киеву.
Для оформления заявки необходимо добавить товары в корзину. Доставка осуществляется компанией «Новая почта».