Почему не стоит класть лед в виски
Виски нужно хранить в темном прохладном месте. И в вертикальном положении, чтобы жидкость не соприкасалась с пробкой и не впитала ее запах.Перепады температур должны быть минимальными. Употреблять желательно напиток температурой 17-18 °C, чтобы полностью ощутить каждую нотку вкуса и аромата.
При повышенной температуре виски сильно чувствуется спирт, при пониженной вкусовые свойства будут приглушены и букет не раскроется полностью.
Можно пить охлажденный виски, но сам по себе он быстро нагреется, а выпитый за несколько минут не принесет удовольствия. Лед может исправить ситуацию, но имеет несколько весомых недостатков:
- Кубики будут таять, и талая вода разбавит виски. Из-за этого крепость алкоголя снизится и изменится вкус. Если вы захотите подольше наслаждаться прохладным напитком, добавив больше льда, в итоге получите жалкое подобие виски.
- Сложно с точностью определить количество кубиков для достаточного охлаждения напитка. Легко перестараться, из-за чего эфирные масла застынут и вам не удастся ощутить весь спектр вкусовых качеств.
- С заготовкой льда придется потрудиться. Ведь разбавленный виски — это полбеды. Гораздо хуже, когда растаявшая вода имеет неприятный или просто своеобразный вкус и запах. Чтобы окончательно не испортить виски, нужно замораживать чистую негазированную жидкость, например бутилированную.
Иногда допускается добавление в стакан нескольких капель холодной воды, из которой создавался виски, или родниковой. Но это касается очень крепких бочковых напитков с многолетней выдержкой, так как крепость в 60 градусов приятна не всем.
Принято сделать первый глоток чистого виски, а потом добавлять воду. В массовую продажу поступают уже разбавленные напитки с 40-процентным содержанием спирта.
Чем заменить кубики льда?
Лучшую замену льду изобрели в США в 2007 году. Если востребованность камней для виски продержалась на протяжении стольких лет, значит, они действительно «работают» так, как заявляют производители.Whiskey stones изготовляются из различных материалов: стали, шунгита, зеленого нефрита, но чаще всего из стеатита. Другие его названия: талькохлорит, мыльный камень.
Форм охладителей для льда несколько, но привычные кубики самые популярные.
Преимущества стеатитовых камней для виски перед льдом неоспоримы:
- они натуральные, экологически безопасные;
- не имеют запаха и вкуса, а также не способны их впитывать;
- у камней нет срока годности;
- не требуют особого ухода;
- стойкие к химическому воздействию;
- не меняют состав напитка;
- быстро аккумулируют как высокую, так и низкую температуры, и долго их отдают.
Камни для виски обрабатываются только вручную, поэтому могут быть с неровными гранями. Но они всегда гладкие и не имеют острых углов, поэтому вероятность повредить стакан исключена.
Мыльные камни можно использовать для охлаждения любых напитков. Они также подходят для нагревания жидкостей. Для этого их помещают в микроволновку.
Можно не бояться испортить стеатит, ведь он начинает плавиться при температуре выше 1 600 градусов. Чтобы не обжечься, не забывайте брать камни специальными щипцами.
Как использовать камни для виски
В Интернете можно найти отзывы о бесполезности камней для виски из стеатита. Обычно причина негативных мнений в том, что люди не понимают, как правильно использовать камни для виски.Задача whiskey stones — установить и удерживать нужную температуру напитка. Камни не влияют на вкус и аромат, что позволяет полноценно ощутить каждую нотку букета.
К тому же виски — специфический алкогольный напиток. Если он вам не нравится сам по себе, никакие камни не помогут его полюбить.
Чтобы ощутить пользу мыльных камней, важно соблюдать простые правила:
- Перед первым применением промыть кубики теплой проточной водой без моющих средств.
- Просушить, сложить в льняной или хлопчатобумажный мешочек, который идет в комплекте. Поместить в морозильную камеру не менее чем на 2 часа.
- Налить виски в стакан с толстыми стенками и широким дном, например рокс или олд фэшн.
- Добавить камни с расчетом на 50 мл напитка — 3-4 кубика.
- После применения прополоскать whiskey stones водой.
Хранить камни для виски можно в мешочке в морозильной камере, чтобы в любой момент они были готовы к охлаждению напитка.
Где выгодно купить набор камней для виски в Украине
Важно заказывать камни для виски только в проверенных магазинах. В продаже много подделок, которые не только неэффективны, но и способны безвозвратно испортить изысканный алкоголь.Почему стоит выбрать компанию Whiskey Stones:
- Мы полностью отвечаем за качество своей продукции.
- Предлагаем большой выбор наборов, состоящих из 4, 9, 12, 16 или 25 кубиков размером 2 x 2 x 2 см. Это позволяет заказать товар по подходящей цене.
- В комплект входят: камни из стеатита, стильная деревянная упаковка, щипцы, мешочек для хранения, инструкция.
- Наносим индивидуальную гравировку на кубики и коробку.
Подарочный набор стеатитовых камней — идея престижного подарка парню, мужу, отцу, начальнику, коллеге или другу.
При выборе индивидуальной гравировки отправка осуществляется в течение 1-3 дней, только по полной предоплате. В остальных случаях возможен наложенный платеж.
Доставка «Новой почтой» в Киев — 1 день, в другие города — до 3-5 дней, в зависимости от графика работы транспортной компании.
Подробно об оплате и доставке можно прочитать на сайте.
Оставляйте заявку, чтобы порадовать близких оригинальным подарком, который поможет получить удовольствие от благородного шотландского алкоголя.
