Види скотчу
Ballantine's належить до купажованих сортів — суміші односолодових та зернових віскі. У лінійці бренду 9 видів скотчу з витримкою від трьох до сорока років та міцністю 35-43%.Кожен напій має свій відтінок золотисто-бурштинового кольору. В ароматних композиціях виділяються терпкуватість дубильних нот деревини, солодка ваніль та легкі фруктові відтінки. У віскі «Баллантайнс» м'який медовий смак із пряним і копчено-димним посмаком.
До колекції шотландського бренду входять такі сорти:
- Finest (40%). Складається із 49 спиртів, витримується 3 роки в дубових бочках. У напої відчувається квітково-фруктовий смак із нотками молочного шоколаду.
- Limited (43%). Простежуються смаки персика, ванілі та груші.
- Brasil Lime та Brasil (35%). Класичний сорт — «Бразил» шоколадно-ванільний, в «Бразил Лайм» додається цедра лайма для надання смакові свіжості.
- Hard Fired (40%). Смак прянощів та копченостей відтіняє ваніль.
- Barrel Smooth (40%). Відрізняється терпким присмаком та торф'яним ароматом.
- 12 років (40%). Смак насичений пряними, вершковими та кавовими нотами.
- 17 років (43 %). Має цікаве ванільно-деревне поєднання.
- 21 років (43%). Після фруктового смаку відчуваються зефір та мармелад.
- 30 років (43 %). Присутнє поєднання квітково-медових відтінків та елітного хересу.
Як пити Ballantine`s
Гурманам зазвичай до скотчу не подають закуску чи сік, оскільки це не дозволить відчути кожну ноту смаку та аромату. У любителів пити Ballantine`s така практика зустрічається часто, адже віскі — міцний напій. Дозволено використовувати сир, чорний шоколад, нежирне м'ясо у в'яленому вигляді.Сорти трирічної витримки подають перед вечерею та їх можна застосовувати як основу для коктейлів. Найбільш «зрілі» марки вживають після їди в чистому вигляді.
Оптимальна температура для розкриття всіх відтінків – 15-18°C. Для охолодження напою рідко використовують лід, який швидко тане та розбавляє елітний скотч.
З цим завданням краще впораються спеціальні камені для віскі. Вони довше тримають температуру і не дряпають стінки склянки. Але перед тим, як пити Ballantine`s, каміння потрібно помістити у морозилку.
Пити скотч заведено зі склянок із товстим та широким дном. Тільки це не данина фільмам, в яких герої з неприхованою насолодою попивають благородний бурштиновий алкоголь. Такий посуд дозволяє максимально розкрити аромат напою і зручно розташувати камені, що його охолоджують. Класика для віскі — склянка «рокс».
Коли підготовчі роботи виконані, можна починати правильно пити Ballantine's:
- Приділяти час дегустації скотчу краще увечері.
- Перед розливом охолоджений купажований алкоголь слід збовтати, щоб усі сорти віскі з'єдналися.
- Наливають напій на ⅓ склянки.
- Додають необхідну кількість каменів залежно від того, наскільки хочуть охолодити віскі.
- Пити Ballantine's потрібно маленькими ковтками. Спочатку рідину тримають у роті, а потім ковтають.
Як відрізнити підробку
Віскі Ballantine's доступніший за ціною, ніж односолодові сорти, тому його частіше підробляють. Але продукція шотландського бренду має відмінності, які недоброчесні виробники повторити не можуть.Перед тим, як купити віскі, звертайте увагу на:
- Дно та боки пляшки. На скляній поверхні має бути вилита назва Ballantine`s.
- Кришку. Вона не має пластмасової оболонки, але на ній написана літера В. Навколо букви нанесений напис «George Ballantine and Son Ltd. Distillers Dumbarton Scotland».
- Етикетку. Вона наклеєна рівно, без дефектів, патьоків клею, має однаковий прямий шрифт. Написи видно чітко. Присутні герб бренду та підпис засновника компанії.
Охолоджувальні камені — невіддільний елемент ритуалу вживання віскі. Також це оригінальна ідея подарунка хлопцеві, чоловікові, батькові, колезі та начальнику. Любителі пити Ballantine`s та інші міцні напої будуть у захваті від такого актуального та корисного презенту.
В інтернет-магазині Whiskey Stones можна замовити подарункові набори з різною кількістю каменів під будь-який бюджет. Доставка в Україні здійснюється «Новою поштою» протягом 1-3 днів, у Києві — за день.
Менеджери компанії проконсультують вас у будь-який день, крім неділі. Залишайте заявку телефоном або на сайті через «Кошик».
